TẬP HUẤN CÔNG TÁC AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
Chuẩn bị năm học 2026–2027
Nhằm nâng cao kiến thức và kỹ năng thực hiện công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, Trường THCS Đông Hòa tổ chức buổi tập huấn dành cho đội ngũ nhân viên cấp dưỡng trước thềm năm học 2026–2027.
Tại buổi tập huấn, nhân viên cấp dưỡng được củng cố kiến thức về vệ sinh cá nhân, kiểm soát thực phẩm đầu vào, sơ chế – chế biến, chia suất ăn, bảo quản và lưu mẫu thức ăn; đồng thời được hướng dẫn nhận diện và phòng ngừa các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm trong quá trình tổ chức bữa ăn bán trú.
Buổi tập huấn góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm và kỹ năng thực hành của đội ngũ cấp dưỡng, hướng tới bữa ăn an toàn, chất lượng, bảo đảm sức khỏe cho học sinh, góp phần chuẩn bị tốt các điều kiện phục vụ năm học 2026–2027.